पुदीना-धनिया का रायता

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• एक कप दही
• 3/4 कप पुदीना पत्तियां, कटी
• 1/2 कप धनिया पत्तियां, कटी, एक प्याज, बारीक कटा, एक हरी मिर्च, कटी हुई, एक चम्मच रायता मसाला
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच चाट मसाला
• स्वादानुसार नमक

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले मिक्सर जार में धनिया, पुदीना पत्तियां, हरी मिर्च और एक चम्मच पानी डालें.
2. 2
   अब इसे मिक्सर में बारीक पीस लें.
3. 3
   दही को अच्छी तरह फेंट कर इसमें प्याज, चाट मसाला, रायता मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं.
4. 4
   इसके बाद दही के मिक्सचर में पुदीना और धनिया का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
5. 5
   तैयार है पुदीना-धनिया का रायता. इसे फ्रिज में रखकर ठंडा करें फिर बिरयानी, पुलाव या खाने के साथ सर्व करें.