होरचता एक अनोखी ठंडी ड्रिंक है, जिसमें कच्चे चावल को नारियल पानी और दालचीनी के साथ पीसकर, उसमें कंडेंस्ड मिल्क मिलाया जाता है। इसे नरम नारियल मांस से सजाकर परोसा जाता है।
Servings
2 - 4
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
1 कप चावल (भिगोया हुआ)
4 कप नरम नारियल पानी
1 इंच दालचीनी
1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क
1/2 कप नरम नारियल की मलाई (कटी हुई)
🍳 विधि
1
चावल को छानकर नारियल पानी और दालचीनी के साथ बारीक पीस लें।
2
मिश्रण को मलमल के कपड़े से छानकर एक बर्तन में निकालें।
3
छने हुए तरल में कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं।
4
इसे चार गिलासों में डालें और नरम नारियल के टुकड़ों से सजाकर ठंडा परोसें।