चाइनीज खाना पसंद करते हैं तो आपको यह डिश जरूर पसंद आएगी. बचे हुए चावल से बना सकते हैं लजीज चाइनीज फ्राइड राइस. जानें क्या है इसका तरीका.
Servings
1 - 2
★ 4.2
Rating
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आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
2 कप पके हुए चावल
1/2 कप पत्ता गोभी, बारीक कटी हुई
1/2 कप शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
1/2 कप गाजर, बारीक कटा हुआ
1 कप हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
1/2 टीस्पून अजीनोमोटो
1/2 टीस्पून नमक
1/2 टीस्पून सोया सॉस
1/2 टीस्पून वेनेगर (सिरका)
1 टीस्पून ग्रीन चिली सॉस
1/2 टीस्पून रेड चिली सॉस, तेल जरूरत के अनुसार
🍳 विधि
1
तेज आंच में एक कड़ाही गर्म होने के लिए रखें.
2
इसके बाद तेल डालें और जब तेल अच्छी तरह गर्म हो जाए तो इसमें पत्तागोभी , शिमला मिर्च, प्याज, गाजर, नमक और अजीनोमोटो डालकर पकाएं.
3
जब सब्जियां हल्की-सी पक जाएं तो चावल , सोया सॉस, चिली सॉस और वेनेगर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और तेज आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाने के बाद आंच बंद कर दें.
4
तैयार है चाइनीज फ्राइड राइस. प्लेट में डालकर गरमागर्म सर्व करें.
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