खीरा, टमाटर और मूंगफली का खट्टा-मीठा सलाद

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• एक खीरा, छीलकर लम्बाई में पतले काटें, एक टमाटर, लम्बाई में काटें
• 2 बड़े चम्मच मूंगफली दाने, भुने और कुटे, लहसुन की 4 कलियां, छिली
• 2 हरी मिर्च, कटी, एक चम्मच नींबू का रस, एक चम्मच सोया सॉस
• स्वादानुसार चीनी

🍳 विधि

1. 1
   लहसुन और हरी मिर्च को ओखली में डालकर दरदरा पीस लें.
2. 2
   अब लहसुन-हरी मिर्च में सोया सॉस, नींबू का रस और चीनी डालकर मिलाएं.
3. 3
   इसके बाद बर्तन में खीरा और टमाटर डालें.
4. 4
   फिर खीरा-टमाटर में लहसुन-हरी मिर्च का मिश्रण डालकर अच्छी तरह चलकर मिक्स करें.
5. 5
   अब सलाद को फ्रिज में रखकर ठंडा करें. फिर इसके ऊपर से मूंगफली दाने डालकर सर्व करें.