पीनट कॉर्न सलाद

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• आधा कप मूंगफली, छिलके वाली
• 2 कप कॉर्न, एक चौथाई कप प्याज, कटा हुअा, एक बड़ा चम्मच नींबू रस, एक चुटकी लाल मिर्च बुरादा, एक बड़ा चम्मच तेल
• स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक, एक छोटा चम्मच धनिया पत्ती, कटी, दो कप पानी

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले मूंगफली को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें.
2. 2
   गैस पर एक पैन में पानी, थोड़ा नमक, मूंगफली और कॉर्न के दाने डालकर 15 मिनट तक उबालें. फिर गैस बंद कर दें.
3. 3
   कॉर्न को छलनी में निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें.
4. 4
   मूंगफली को छीलकर दाने निकाल लें.
5. 5
   एक बाउल में तेल, नमक, नींबू का रस, लाल मिर्च और काली मिर्च डालें.
6. 6
   फिर इसमें मूंगफली, कॉर्न और प्याज डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
7. 7
   धनिया पत्ती से गार्निश कर पीनट कॉर्न सलाद सर्व करें.