सबको बहुत पसंद आएगी ये आलू मूंगफली टिक्की

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 2 आलू (उबले हुए)
• 200 ग्राम पनीर
• 1 टेबलस्पून मूंगफली (भुनी हुई)
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1 टीस्पून कॉर्न फ्लोर
• 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले एक कटोरी में उबले हुए आलू और पनीर को एकसाथ क्रश कर मिक्स कर लें.
2. 2
   अब थोड़ी भुनी हुई मूंगफली टुकड़े कर और थोड़ी दरदरा पीसकर मिश्रण में मिक्स करें.
3. 3
   मिश्रण में हरी मिर्च, कॉर्न फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक मिलाएं.
4. 4
   मीडियम आंच पे एक तवा गरम करने के लिए रखें.
5. 5
   जब तक तवा गरम हो रहा है, इस बीच मिश्रण का थोड़ा-थोड़ा हिस्सा हाथ में लेकर इसकी टिक्कियां बना लें.
6. 6
   तवे के पूरी तरह से गरम होते ही आंच धीमी कर टिक्कियों को गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों तरफ से सेंक लें.
7. 7
   तैयार है आलू मूंगफली टिक्की. हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें.