चिकन मोमोज़

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 200 ग्राम आटा
• 1 टेबलस्पून तेल, नमक स्वादानुसार, पानी आवश्यकतानुसार
• 1 हरी मिर्च कटी हुई
• 15 ग्राम हरा प्याज बारीक कटा हुआ
• 1 छोटा चम्‍मच लहसुन कटा हुआ
• 1 छोटा चम्‍मच अदरक कटा हुआ
• 100 ग्राम उबला चिकन बारीक कटा हुआ, काली मिर्च स्वादानुसार

🍳 विधि

1. 1
   एक कटोरे में आटा, तेल और नमक अच्‍छी तरह मिलाएं आटा गूंथ लें.
2. 2
   हरी मिर्च हरा प्याज, लहसुन, अदरक, चिकन के टुकड़े और सब्जियों एक साथ मिला लें.
3. 3
   इस मिश्रण में काली मिर्च मिलाएं और एक तरफ रख दें.
4. 4
   आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाएं, इसे बेल लें और इसमें चिकन का मिश्रण भरें और मोमोज का आकार दें.
5. 5
   मोमोज को 10 मिनट तक भाप में पकाएं. चिली सॉस के साथ सर्व करें.
6. 6
   अगर बच्‍चों को दे रहे हैं तो मेयोनीज के साथ दे सकते हैं.