मिनटों में तैयार होगा यह डोसा...
प्लेन डोसा और मसाला डोसा के बाद अब बनाएं एग डोसा. हर दिन की डिमांड होनी तो फिक्स है ...
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
- डेढ़ कप डोसे का घोल
- 2-3 अंडे
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ, काली मिर्च पाउडर, चुटकीभर हल्दी, तलने के लिए तेल, नमक स्वादानुसार
🍳 विधि
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1
सबसे पहले एक बड़ी कटोरी में अंडे को प्याज, नमक, काली मिर्च और हल्दी के साथ अच्छे से फेंट लें.
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2
धीमी आंच में एक तवा गर्म करने के लिए रखें. (ब्रेड डोसा)
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3
तवे के गर्म होते ही इस पर थोड़ा तेल लगाएं और एक कड़छी की सहायता से डोसे का घोल फैलाएं. (झटपट बनाएं प्याज डोसा)
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4
जैसे ही डोसा थोड़ा पक जाए, इस पर अंडे का मिक्स डालकर चारों तरफ फैलाएं और 2 मिनट तक पकाएं. (नारियल की चटनी)
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5
तय समय के बाद डोसे के किनोरों पर तेल लगाएं और इसे पलटकर दूसरे तरफ से भी सेंक लें. (उड़द दाल डोसा)
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6
एग डोसा तैयार है. कुटी लाल मिर्च बुरक कर नारियल की चटनी और सांभर के साथ गर्मागर्म सर्व करें. (कैसे बनाएं क्रिस्पी डोसा)
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