आलू, पनीर और मटर की चाट चाय के साथ सर्व की जाने वाली बढ़िया चीज हो सकती है. इसे बनाना बहुत ही आसान है.
Servings
4
★ 4.7
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
आधा कप उबले, छोटे टुकड़े में कटा आलू, आधा कप, छोटे टुकड़े में कटा पनीर, आधा कप हरे मटर के दाने, उबले हुए
2 बड़ा चम्मच तेल, एक छोटी चम्मच बारीक कटा अदरक, एक छोटा चम्मच नमक, आधा छोटा चम्मच चाट मसाला, नींबू का रस, एक हरी मिर्च, बारीक काट लें
🍳 विधि
1
एक तवे पर तेल डालकर मीडियम आंच पर गरम होने के लिए रखें.
2
जब तेल गरम हो जाए तो इसमें आलू और पनीर के टुकड़ों को डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
3
फिर आलू और पनीर के टुकड़ों को तवे के किनारे करके रखें.
4
इसके बाद तवे पर हरी मटर डालकर 1-2 मिनट तक भूनकर आंच बंद कर दें.
5
आलू, पनीर और मटर को एक बर्तन में निकाल लें.
6
इस पर नमक, चाट मसाला और नींबू रस डालकर अच्छी तरह से मिला लें.
7
चाय के साथ मजे से आलू पनीर चाट लुत्फ उठाएं.
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