तवे पर बनाएं चीज गार्लिक ब्रेड

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 3-4 ब्रेड
• 4 बड़ा चम्मच मक्खन
• 3 बड़ा चम्मच चीज
• 1 कप दूध, आधा चम्मच ऑरिगेनो, आधा चम्मच चिली फ्लेक्स
• 2 चम्मच लहसुन का पेस्ट
• स्वादानुसार नमक, आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1 बड़ी कटोरी सब्जियां (शिमला मिर्च, गोभी, प्याज बारीक कटी)
• 1 बड़ा चम्मच आटा, आवश्यकतानुसार तेल

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले मध्यम आंच में एक कड़ाही रखें.
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   फिर इसमें 2 मक्खन डालें और पिघलने के बाद आटा डालकर चलाते हुए सुनहरा भूनें.
3. 3
   अब इसमें दूध डालें और हल्के हाथ से चलाते रहें ताकि आटे में गांठ न पड़ें.
4. 4
   जैसे ही आटे में बुलबुले आने लगे तो इसमें कटी हुई सब्जिया डालें और मिक्सकर पकाएं.
5. 5
   इसके बाद इसमें नमक और एक चुटकी काली मिर्च पाउडर डालें और 3 मिनट तक पकाएं.
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   ब्रेड पर लगाने के लिए पेस्ट तैयार हो चुका है.
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   अब ब्रेड के टुकड़ों पर चम्मच से मक्खन, लहसुन का पेस्ट, तैयार किया हुआ मिश्रण, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च, ऑरिगेनो छिड़के और चीज कद्दूकस कर लें.
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   इसी प्रक्रिया से सभी ब्रेड तैयार कर लें.
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   इसके बाद धीमी आंच में तवे में तेल लगाएं और ब्रेड स्लाइस रखें. इसे 2 मिनट तक ढककर रखें.
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    ढक्कन हटाएं और प्लेट में चीज गार्लिक ब्रेड निकालकर सर्व करें.
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    यहां देखें वीडियो http://goo.gl/SVB9rp