नमक और शक्कर पारे अगर चख चुके हैं तो एक बार जरूर घर पर बनाएं नमकीन चीज़ इट्स. यह बच्चों को काफी पसंद आएंगे. वहीं घर आए मेहमानों को चाय के साथ आप इसे सर्व कर सकते हैं...
Servings
4 - 6
★ 4.1
Rating
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आवश्यक सामग्री
For 4 - 6
250 ग्राम छेडार चीज़
2 बड़ा चम्मच मक्खन, एक कप आटा, एक बड़ा चम्मच नमक
8 बड़ा चम्मच पानी
🍳 विधि
1
एक बाउल में चीज, मक्खन, आटा, नमक और पानी डालकर अच्छी तरह गूंद लें. इसके लिए आप चाहें तो आटा गूंदने की मशीन इस्तेमाल में ले सकते हैं.
2
तैयार आटा को एक पॉलिथीन में लपेटकर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
3
तय समय बाद फ्रिज से आटा निकालें और पॉलिथीन हटाकर बेलन से पतला बेल लें.
4
फिर चाकू से काटकर खुरमा का आकार दे दें.
5
इन नमकीन चीज़ इट्स के बीच में चाकू के छेद कर दें.
6
माइक्रोवेव ओवन में नमकीन चीज़ इट्स को 15 मिनट तक बेक कर लें. (आप चाहें तो इन्हें तेल में फ्राई भी कर सकते हैं.)
7
गर्मागर्म खुरमों का चाय के साथ मजा लें.
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