पास्ता एक ऐसी डिश है जो आसानी से बन जाती है और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है.
Servings
1 - 2
★ 4
Rating
1 rating
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
200 ग्राम चिकन कीमा
2 कप पास्ता
1 टेबलस्पून जीरा पाउडर
2 टीस्पून चिली फ्लेक्स
1 प्याज कटी हुई
2 टेबलस्पून टमाटर प्यूरी
1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून चाट मसाला, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार
🍳 विधि
1
सबसे पहले मीडियम आंच पर एक बर्तन में पास्ता, पानी और एक चम्मच तेल डालकर उबाल लें.
2
पास्ता उबलने के बाद छलनी से पानी छानकर अलग कर लें और पास्ता ठंडा करने रख दें.
3
अब मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
4
तेल के गर्म होने पर चिकन कीमा, जीरा पाउडर, चिली फ्लेक्स और नमक डालकर हल्का ब्राउन होने तक भून लें.
5
चिकन के बाद प्याज को हल्का भून लें.
6
फिर टमाटर प्यूरी डालकर चलाते हुए पकाएं साथ ही उबला हुआ पास्ता, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नमक डालकर मिला लें और 2 मिनट तक पका लें.
7
तय समय के बाद गैस बंद कर दें.
8
तैयार पास्ता को चिली या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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