ग्रिल्ड वेजी टोफू सैंडविच बनाना कोई मुश्किल का काम नहीं है. इसमें कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल कर इसे आसानी से बनाया जा सकता है.
Servings
1 - 2
★ 4
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आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
4 ब्रेड स्लाइस
1 कप पनीर
1/4 कप प्याज
1/4 कप मटर
1/4 कप टमाटर
1/4 कप शिमला मिर्च
1/4 कप गाजर
1/4 कप पत्तागोभी
1/4 कप बीन्स
1/4 कप फूलगोभी
1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1 टीस्पून चाट मसाला
1 टीस्पून गरम मसाला
2 टेबलस्पून मेयोनीज
2 टेबलस्पून टोमैटो सॉस, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
🍳 विधि
1
सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
2
इसमें पनीर छोड़कर सभी सब्जियां डालकर नरम होने तक पकाएं.
3
फिर पनीर डालकर मिला लें.
4
अब काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला और नमक मिलाकर गैस बंद कर दें.
5
मसाले के ठंडे होने पर इसमें मेयोनीज और टोमैटो सॉस डालकर स्टफिंग तैयार कर लें.
6
अब मीडियम आंच पर सैंडविच मेकर प्रीहीट करने के लिए रख दें.
7
एक ब्रेड की स्लाइस लेकर इसपर स्टफिंग का एक चम्मच रखकर दूसरी ब्रेड से कवर कर दें.
8
प्रीहीटेड सैंडविच मेकर पर तेल लगाएं और ब्रेड रख दें.
9
दोनों तरफ से हल्का सुनहरा होने तक सेंक लें.
10
इसी तरह से सारी सैंडविच तैयार कर लें.
11
तैयार है ग्रिल्ड वेजी टोफू सैंडविच. सॉस के साथ गरमागरम सर्व करें.
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