खट्टी-मीठी चना चाट

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 4 गेहूं के आटे से बने खाखरे
• 1/2 कप आलू, उबले और कटे हुए
• 3/4 कप काबुली चना, उबला हुआ
• 1 कप पनीर, कटा हुआ
• 1/4 कप टमाटर, कटा हुआ
• 4 चम्मच दही
• 3 चम्मच स्वीट एण्ड सॉर डिप
• 1 1/2 चम्मच पुदीना चटनी
• 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर
• 1 चम्मच चाट मसाला, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले गेहूं के खाखरे को मोटा-मोटा पीस लें और खाखरे को बाकी की सामग्री के साथ एक बॉउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें.
2. 2
   परोसने से पहले चाट को चार बराबर भागो में बांट कर बॉउल या प्लेट में निकाल लें.
3. 3
   ऊपर से दही, स्वीट एण्ड सार डिप, पुदीना चटनी, जीरा पाउडर और चाट मसाला डालें.
4. 4
   खट्टा-मीठा चना चाट तैयार है. हरी धनिया से सजाकर सर्व करें.  ध्यान दें: दही को चाट में डालने से पहले अच्छी तरह फेंटकर ही डालें.