ऐसे बनाएं मसाला उत्तपम
उत्तपम एक साउथ इंडियन डिश है. यह फटाफट तो बन ही जाती है साथ ही खाने में भी बहुत बढ़िया लगता है.
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
- 2 कटोरी उत्तपम बैटर
- 1 टमाटर
- 1 टीस्पून हरा धनिया
- 1 टेबलस्पून मैसूर मसाला, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
🍳 विधि
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1
सबसे पहले मीडियम आंच में एक तवा गरम करने के लिए रखें.
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2
तवे के गरम होते ही इसे तेल से चिकना कर लें.
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3
तेल गरम कर बैटर को गोलाकार में तवे पर डालें.
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4
ऊपर से टमाटर को स्लाइस में काटकर रखें.
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5
एक तरफ से सिक जाने पर इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें.
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6
तैयार है मसाला उत्तपम. ऊपर से मैसूर मसाला छिड़ककर सांभर या चटनी के साथ सर्व करें.
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