ओट्स मूंग दाल टिक्की

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1/2 कप पीली मूंग दाल
• 1/2 कप ओट्स
• 2 टेबल-स्पून ताजा दही
• 3 टेबल-स्पून कसा हुआ प्याज
• 1/2 चम्‍मच हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 2 चम्‍मच चाट मसाला
• 2 चम्‍मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 चम्‍मच गरम मसाला
• 1/4 चम्‍मच हल्दी पाउडर
• 1 चम्‍मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 चम्‍मच कटा हरा धनिया
• 2 चम्‍मच तेल, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

1. 1
   मूंग दाल को धोकर 1 कप पानी के साथ कूकर में डालकर लें.
2. 2
   दाल जब पक जाए तो इसे छानकर पानी निकाल लें और मिक्सर में पीसकर दरदरा पेस्ट बना लें.
3. 3
   इस पेस्ट को बाउॅल में निकाल लें और बाकी सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें.
4. 4
   तैयार मिश्रण को 12 भागों में बांटकर सभी को टिक्‍की जैसा बना कर रख लें.
5. 5
   एक नॉन-स्टिक तवे पर तेल गरम करें और टिक्कियों को उसमें सुनहरा कुरकुरा होने तक तल लें.
6. 6
   ओट्स मूंग दाल टिक्की तैयार है. सुबह नाश्‍ते में या फिर शाम के स्‍नैक्‍स में चाय या काफी के साथ गरमागर्म सर्व करें.