कचौड़ी पसंद है पर कम मसालेदार और इसमें कुछ हेल्दी चाहते हैं तो पालक की कचौड़ी आपकी उम्मीदों पर खरी उतरेगी.
Servings
1 - 2
★ 4.1
Rating
30 ratings
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
3 चौथाई कप मैदा
3 बड़े चम्मच पालक की प्यूरी, आधा चम्मच अजवाइन, तेल, नमक स्वादानुसार
🍳 विधि
1
एक बाउल में मैदा, पालक की प्यूरी, अजवाइन, तीन छोटे चम्मच तेल और नमक डालकर सख्त आटा गूंद लें.
2
फिर एक कड़ाही तेल डालकर गरम होने के मध्यम आंच में रखें.
3
अब आटे की बड़ी लोई लेकर इन्हें बेलकर मोटी पूरियां बना लें.
4
गरम तेल में इन कचौड़ियों को सुनहरा होने तक तलें.
5
तेल से निकालकर चटनी और आलू की सब्जी के साथ सर्व करें.
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