आमतौर पर स्टार्टर के रूप में पनीर टिक्का या पनीर रोल ज्यादातर खाया जाता है, लेकिन आज कुछ नया ट्राई करने के लिए बनाएं पनीर इन ब्लैक पेपर. यह चंद मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है.
सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में बटर डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
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इसमें पनीर डालकर हल्का ब्राउन होने तक तलें.
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तले हुए पनीर को एक कटोरी में निकाल लें.
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अब इसमें काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
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इसके बाद काला नमक, सफेद नमक और चाट मसाला भी मिलाएं.
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तैयार है पनीर इन ब्लैक पेपर. हरा धनिया और नींबू का रस डालकर सर्व करें.
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