पके चावल मेथी के पकौड़े

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 कप पका हुआ चावल
• 1 कप मेथी बारीक कटी हुई
• 1 कप पालक
• 1 बारीक कटा हुआ प्याज
• 1/4 कप बारीक कटी हरी धनिया
• 1 बड़ा चम्मच साबुत धनिया, आधा छोटा चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 नींबू का रस, नमक स्वादानुसार, तलेन के लिए तेल

🍳 विधि

1. 1
   मेथी की पत्तियां तोड़कर धोएं और काट लें. साथ ही पालक की पत्तियों को भी पानी से धोकर काट लें.
2. 2
   एक बडे बर्तन में प्याज, मेथी, पालक और हरी मिर्च, बेसन नमक, धनिया और सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें.
3. 3
   थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लीजिए. हरी मिर्च के पकौड़े की रेसिपी यहां है...
4. 4
   अब एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें. वेजिटेबल पकौड़े
5. 5
   जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें मिश्रण के पकोड़े डालकर सुनहरा होने तक धीमी आंच पर तल लें.
6. 6
   पकौड़ों को पेपर पर निकालते जाएं ताकि इनका अतिरिक्त तेल निकल जाए. पकौड़े का स्वाद बढ़ा देंगे ये टिप्स
7. 7
   गर्मागर्म पकौड़ों को हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें और खाएं.