स्वाद से भरपूर है ये नाश्ता

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 कप बेसन
• 1 कप सूजी
• 1/2 कप दही
• 1 कच्चा आलू (कद्दूकस किया हुआ)
• 1/2 शिमला मिर्च (कद्दूकस की हुई)
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1 प्याज (बारीक कटी हुई), चुटकीभर हल्दी
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून गरम मसाला, नमक स्वादानुसार
• 1 पाउच ईनो, पानी घोलने के लिए, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले एक कटोरी में ईनो के अलावा बाकी सारी चीजों को डालकर खूब अच्छे से मिक्स कर लें. बैटर तैयार है.
2. 2
   बैटर को 1 घंटे के लिए अलग रख दें.
3. 3
   तय समय के बाद बैटर को माइक्रो सेफ बर्तन में डाल दें. बर्तन को चिकना जरूर कर लें.
4. 4
   अब तैयार मिश्रण को 5 से 7 मिनट के लिए सिंपल।
5. 5
   माइक्रो कर लें.
6. 6
   इसके बाद इसे बर्तन से निकालकर टुकड़ों में काट लें.
7. 7
   मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
8. 8
   तेल के गरम होते ही टुकड़ों को दोनों तरफ से हल्का सुनहरा होने तक फ्राई कर लें.
9. 9
   तैयार है सूजी बेसन पैनकेक. टोमैटो केचप के साथ सर्व करें.