बचे हुए राजमा मसाला की टिक्की

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• एक कप बचा हुए राजमा मसाला
• 2 ब्रेड
• 3 उबले आलू, एक प्याज बारीक कटा हुआ
• स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर, पुदीने की 10 पत्तियां
• स्वादानुसार नमक, तेल

🍳 विधि

1. 1
   राजमा मसाला की ग्रेवी छान कर अलग कर लें.
2. 2
   अब मिक्सर जार में राजमा, ब्रेड, पुदीने की पत्तियां, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिक्सर में ग्राइंड कर लें.
3. 3
   इसके बाद बर्तन में आलू छीलकर मैश कर लें. इसमें राजमा मिश्रण और प्याज डालकर मिलाएं. इस तरह टिक्की के लिए मिक्सचर तैयार कर लें.
4. 4
   फिर टिक्की के मिक्सचर से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर रखें.
5. 5
   अब गैस पर नॉन स्टिक पैन गर्म करें. इस पर तेल डालकर चिकना कर लें.
6. 6
   इसके बाद पैन में टिक्की रखकर मध्यम आंच ब्राउन होने तक सेकें. टिक्की को पलटकर दूसरी तरफ से भी सेकें.
7. 7
   इसी तरह पैन पर थोड़ा-थोड़ा तेल डालकर एक साथ 3 से 4 टिक्कियां सेंककर प्लेट में निकालते जाएं.
8. 8
   लीजिए तैयार हैं बचे हुए राजमा मसाला की टिक्की. इस पर दही और खट्टी-मीठी चटनी डालकर सर्व करें.