पोटैटो मशरूम ऑमलेट
ऑमलेट में लाएं अब आलू और मशरूम का ट्विस्ट...
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
- 2 उबले आलू (पतले लंबे टुकड़ो में कटे हुए)
- 100 ग्राम मशरूम (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 5 मीडियम अंडे
- 20 मि.ली. दूध
- 2 बड़ा चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती
- 1 बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार
🍳 विधि
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1
धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
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2
तेल के गर्म होते ही इसमें मशरूम डालें और 5 मिनट तक पकाएं. (फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट)
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3
दूसरी ओर एक कटोरी में अंडे को दूध, धनिया पत्ती और नमक के साथ अच्छी तरह से फेंट लें. (ऑमलेट कैसे बनाएं)
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4
तय समय के बाद पैन में आलू के टुकड़ों को डालकर हल्का फ्राइ कर लें. (मसाला ऑमलेट)
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5
अब इसमें अंडे के मिश्रण को फैला दें और इसे पलटते हुए दोनों साइड से सुनहरा होने तक फ्राई कर लें. (वेज ऑमलेट)
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6
पोटैटो मशरूम ऑमलेट तैयार है. टोमैटो केचप के साथ गर्मागर्म खाएं और खिलाएं.
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