सूजी पनीर पैनकेक
सूजी पनीर पैनकेक को आप स्नैक्स के तौर पर झटपट बना सकते हैं.
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा कटोरी कद्दूकस पनीर
- 1 कटोरी सूजी, आधा कटोरी कटी प्याज, आधा कटोरी किसी गाजर, आधा चम्मच बारीक कटा धनिया
- 2 चम्मच दही, चुटकीभर सोडा, नमक स्वादानुसार, थोड़ा दूध
- 2 चम्मच घी
🍳 विधि
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1
पनीर, सूजी, कटी प्याज, नमक, दही, सोड़ा मिला लें. दूध को थोड़ा पतला करें, नॉन स्टिक पैन में घी लगा के पनीर की तैयार ये सामग्री डालें.
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2
ऊपर से गाजर, हरा धनिया व किसे पनीर से सजाएं.
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3
अब ढक्कन लगाकर पकाने के लिए रखें धीमी आंच पर नीचे से गुलाबी हो जाने तक सेंके.
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4
गुलाबी होने के बाद काटकर सर्व करें.
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