वेजिटेबल पेस्टो रिंग्स

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 7-8 फूलगोभी के छोटे टुकड़े, बारीक कटे हुए
• 3-4 बेबी कॉर्न, बारीक कटे हुए
• 1 मध्यम गाजर, छिली और बारीक कटी हुई
• 3-4 फ्रेंच बीन्स, डोरी निकालकर बारीक कटी हुई
• 3-4 उबली हुई आलू, छिले और मैश किए हुए
• 5-6 बड़े चम्मच पेस्टो सॉस, तलने के लिए तेल
• 3-4 बड़े चम्मच मैदा
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च पाउडर

🍳 विधि

1. 1
   एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें।
2. 2
   फूलगोभी, बेबी कॉर्न, गाजर और फ्रेंच बीन्स को एक बाउल में डालकर मिलाएं। इसमें उबले और मैश किए हुए आलू, मैदा, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। फिर पेस्टो सॉस डालकर फिर से मिलाएं।
3. 3
   मिश्रण को बराबर हिस्सों में बांटें, हर हिस्से को थोड़ा दबाकर बीच में गड्ढा बनाएं।
4. 4
   गरम तेल में इन रिंग्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें।
5. 5
   तले हुए रिंग्स को किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें।
6. 6
   गरमागरम परोसें।