पंच फोरन मसाला पाउडर

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 2 बड़े चम्मच साबुत जीरा
• 2 बड़े चम्मच सौंफ
• 2 बड़े चम्मच सरसों
• 2 बड़े चम्मच मेथी दाना
• 2 बड़े चम्मच कलौंजी

🍳 विधि

1. 1
   सारे बीजों को अच्‍छी तरह साफ करें और फिर आप चाहें तो गरम तवे पर इन्‍हें हल्‍का सा रोस्‍ट कर लें.
2. 2
   अगर आप रोस्‍ट नहीं करना चाहते तो सारे बीजों को मिक्‍सी में डालकर बारीक पीस लें.
3. 3
   पंच फोरन का मसाला तैयार है.
4. 4
   इसे एयरटाइट डिब्‍बे में भरकर रख दें और जब मसालेदार सब्‍जी बनाएं इसका उपयोग करें.