शहद वाली फ्रूट खीर

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 कप चावल
• 2 कप दूध
• 20-25 बादाम, भीगे और छिले हुए
• 2 छोटा चम्मच शहद
• 1 छोटा सेव, बारीक टुकड़ों में कटा हुआ

🍳 विधि

1. 1
   मिक्सी में दूध और बादाम को अच्छी तरह मिला लें. (आलू की खीर बनाने की विधि
2. 2
   )
3. 3
   चावल को अलग से पानी में थोड़ा-सा दूध डालकर मीडियम आंच में पका लें.
4. 4
   पके चावल में बादाम वाला दूध डालकर धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालें. (पंजाब की बेसन की खीर
5. 5
   )
6. 6
   जब यह क्रीमी और गाढ़ा हो जाए, तो शहद डालकर अच्छी तरह मिक्स करके आंच बंद कर दें.
7. 7
   सेब के टुकड़े डालकर गर्मागर्म सर्व करें. (क्या सबको पसंद आई यह खजूर की खीर? )
8. 8
   नोट
9. 9
   अगर आप ठंडी फ्रूट खीर सर्व करना चाहते हैं तो उसी वक्त सेब के टुकड़े डालें. (ऐसे बढ़ाएं खीर की मिठास )
10. 10
    खीर में मिठास शहद और फलों से आ जाएगी. (दूध वाली सेवैयां)
11. 11
    अगर थोड़ी और मीठी खीर चाहिए तो स्वादानुसार चीनी, बादाम वाले दूध में डालकर पीस लें.