चॉकलेट स्वीटहार्ट कुकीज

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• एक कप मैदा
• 1/4 कप कोको पाउडर, आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 120 ग्राम चॉकलेट कटी हुई
• 4 बड़े चम्मच मक्खन (बिना नमक वाला), आधा कप ब्राउन शुगर, एक कच्चा अंडा

🍳 विधि

1. 1
   कटोरे में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालकर मिक्स करें.
2. 2
   गैस पर पैन में आधा कप पानी गर्म करें. इसमें चॉकलेट, मक्खन और ब्राउन शुगर डालकर. इसे अच्छी तरह पिघलने तक चलाएं.
3. 3
   गैस बंद करके चॉकलेट और मक्खन के मिक्सचर को ठंडा होने दें.
4. 4
   इसके बाद अंडा फोड़कर उसके अंदर का भाग चॉकलेट मिक्सचर में डालकर फेंट लें.
5. 5
   अब चॉकलेट मिक्सचर को मैदे के मिश्रण में डालकर गूंद लें.
6. 6
   ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें.
7. 7
   फिर मैदे की गोल-गोल लोइयां बनाकर इसे हाथों के बीच में रखकर दबाएं.
8. 8
   इसके बाद 2 इंच के हार्ट शेप कुकीज कटर से मैदे की लोइयां काट लें. अब इन्हें बेकिंग ट्रे में रखें.
9. 9
   ट्रे को ओवन में रखकर 8 से 10 मिनट तक कुकीज को बेक करें.
10. 10
    जब कुकीज सख्त हो जाएं और इनमें से खुशबू आने लगे तो ओवन बंद करके ट्रे बाहर निकाल लें.
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    लीजिए तैयार है चॉकलेट स्वीटहार्ट कुकीज. इन्हें ठंडा करके प्लेट में रखें और कॉफी या चाय के साथ सर्व करें.