अखरोट का हलवा न केवल पौष्टिक होता है बल्कि इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड आपको युवा रखने में मदद भी करता है. तो अगर आप हमेशा जवां बने रहना चाहते हैं इसे जरूर खाएं.
Servings
2 - 4
★ 4
Rating
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आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
अखरोट डेढ़ कप, दरदरा पिसा हुआ, बादाम, काजू, पिस्ता आधा कप, दूध डेढ़ लीटर, खोया 1 कप, चीनी 1 कप, घी जरूरत अनुसार, इलाइची पाउडर आधा छोटा चम्मच, केसर एक चुटकी
🍳 विधि
1
दूध को उबालें और उसमें केसर व चीनी डालकर ठंडा होने दें.दूध असली है या नकली, ऐसे पहचान करें
2
अब एक पैन में घी डालकर मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रखें. फिर इसमें खोया डाल कर तब तक पकाएं जब तक इसका कच्चापन दूर न हो जाए. दूध उबालने के टिप्स
3
अब इसमें उबला हुआ दूध और दरदरे पिसे अखरोट डालकर तब तक चलाएं जब तक यह पैन न छोड़ दे. आंच बंद कर दें.
4
काजू, पिस्ता और बादाम की कतरन से हलवे को सजाकर सर्व करें.घर में बनाएं दूध के लिए मसाला पाउडर
5
इस तरीके से बनेगा गाजर का हलवा ज्यादा टेस्टी
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