ऐसे बनती है सीताफल आइसक्रीम, आप भी जानिए विधि

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• सीताफल का पल्प/गूदा 4 कप, फ्रेश क्रीम एक कप, दूध पाउडर डेढ़ कप, चीनी पाउडर आधा कप, वेनिला एसेंस 5-7 बूंद, दूध ढाई कप, एक पैन

🍳 विधि

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   एक पैन में दूध डालकर अच्छी तरह उबालकर गाढ़ा कर लें. फिर इसे ठंडा होने के लिए रख दें.
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   ठंडे दूध को एक बाउल/बर्तन में डालें. इसमें चीनी, दूध पाउडर, वेनिला एसेंस , क्रीम डालकर अच्थी तरह फेंटकर मिला लें.
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   दूध वाले मिश्रण में सीतफल का गूदा डालकर मिला लें.
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   (जानिए आपकी फेवरेट डिश फालूदा का ये रोचक इतिहास
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   )- इस मिश्रण को कांच के एक बर्तन में डालकर फ्रिजर में 1 घंटे के लिए रख दें.
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   जब यह अच्छी तरह जम जाए तो आइसक्रीम को फ्रीजर से निकाल लें.
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   (ये हैं घर पर आइसक्रीम जमाने के परफेक्ट टिप्स
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   )
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   आइसक्रीम को फिर से अच्छी तरह से फेंट लें. (सिर्फ तीन चीजों से बनाएं कुल्फी
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    )
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    क्रीम को भी अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
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    अब एक चौड़े आइसक्रीम या केक वाले कंटेनर में डालकर डीप फ्रीज कर लें. डीप फ्रीजर में 40-45 मिनट तक रखें.
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    इसके बाद आइसक्रीम निकालें और सर्व करें.
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    (घर में बनाइए बटर स्कॉच आइसक्रीम)