अक्सर लौकी का हलवा बनाने के मावा का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन आज हम बता रहे हैं बिना मावा के कैसे लौका का स्वादिष्ट हलवा बनाया जा सकता है. इसकी खासबात ये है कि इसे व्रत के दौरान भी खा सकते हैं.
Servings
1 - 2
★ 4.3
Rating
8 ratings
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
1 लौकी
1 कप चीनी
1 कप मलाई वाला दूध
4 टेबलस्पून धी
1 टीस्पून काजू पाउडर
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
4-5 बादाम
2 काजू
🍳 विधि
1
सबसे पहले लौकी को छीलकर कद्दूकस कर लें.
2
मीडियम आंच पर पैन में 1 चम्मच घी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
3
इसमें लौकी डालकर अच्छी तरह से चलाते हुए 5 मिनट तक भून लें.
4
इसके बाद दूध डालकर चलाते हुए पकाएं.
5
फिर चीनी डालकर इसके घुलने तक पकाएं.
6
अब काजू पाउडर, इलायची पाउडर और घी डालकर हलवे के पैन छोड़ने तक पकाएं.
7
तय समय बाद गैस बंद कर हलवे को एक बर्तन में निकाल लें.
8
तैयार है लौकी का हलवा. बादाम और काजू से गार्निश कर सर्व करें.
#lauki ka halwa without mawa#easylauki ka halwa without mawa tasty lauki ka halwa without mawa#home made lauki ka halwa without mawa#lauki ka halwa without mawa vrat special#sawan somvar lauki ka halwa without mawa#how to make lauki ka halwa without m