अगर आप सोच रहे हैं कि यह भुट्टे से बनी कोई डिश होगी तो ऐसा नहीं है. दरअसल मावे की छोटी-छोटी गोलियों से यह स्वीट डिश तैयार की जाती है. अगर आप भी मिठाई में कुछ डिफरेंट बनाना चाहते हैं तो एक बार जरूर ट्राई करें यह रेसिपी...
Servings
1 - 2
★ 3.7
Rating
3 ratings
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
डेढ़ लीटर दूध
200 ग्राम चीनी
50 ग्राम पिस्ता पेस्ट, चुटकी भर केसर
50 ग्राम आम का गूदा
10 ग्राम कटा हुआ पिस्ता
150 ग्राम काजू का पाउडर
🍳 विधि
1
एक भारी तले का बर्तन लें. इसमें काजू पाउडर और आधी चीनी डालकर अच्छी तरह पकाकर मिश्रण बना लें और ठंडा करने के लिए रख दें.
2
अब एक दूसरे भारी तले के बर्तन में दूध और चीनी डालकर मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक यह मावा न बन जाए.
3
अब मावे को तीन हिस्सों में बांट लें. एक हिस्से में पिस्ता पेस्ट, एक में आम का गूदा मिलाएं और तीसरे को ऐसे ही रख लें.
4
अब तीनो रंग के मावे की छोटी-छोटी गोलियां बना लें.
5
काजू के पेस्ट से भुट्टे का आकार बना लें. उस पर भुट्टों के दाने की तरह तीनों रंगो की गोलियां लगा लें.
6
मावे का भुट्टा तैयार है इसे ठंडा करके सर्व करें.
#indian dessert#indian sweet#mawa ka bhutta#how to make mawe ka bhutta recipe in hindi#mawa sweets#india recipes#indian kitchen#mawa ladoo#ladoo recipes in hindi