मूंगफली के लड्डू

आवश्यक सामग्री

For 4 - 6

• एक कटोरी भुनी हुई मूंगफली, आधा कप चीनी बूरा, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर (चाहें तो), एक छोटी कटोरी घी, एक कटोरी बारीक कटे पिस्ता और बादाम

🍳 विधि

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   मूंगफली के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले भुनी मूंगफली के सारे छिलके उतार लें और एक मिक्सर जार में मूंगफली को दरदरा पीस लें. (ब्रेड से ऐसे बनाएं पेड़े)
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   मूंगफली के मिश्रण को एक कटोरी में निकालकर इसमें चीनी बूरा, घी और इलायची पाउडर मिलाएं. 
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   बस अब क्या हथेलियों पर घी लगाकर इसे चिकना कर लें और झटपट लड्डू बना लें. (एप्पल कोकोनट बर्फी)
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   तैयार है मूंगफली के लड्डू. बारीक कटे पिस्ता और बादाम से सजाएं. (झटपट बनाएं बनाना अप्पे)
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   नोट:
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   मूंगफली को धीमी आंच में ही भूनें.
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   मूंगफली भूनते समय इसे कड़छी से लगातार चलाते रहें.
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   अगर मूंगफली जरा सी भी जल जाएगी यानि उसमें कालापन आ जाएगा तो लड्डू भी खाने में कड़वे लगेंगे.