शाही टुकड़ा दूध और मेवों से बनाया जाता है. यह खाने में बहुत ही क्रीमी, स्वादिष्ट भी होता है. इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं.
Servings
2 - 4
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
2 ब्रेड स्लाइस
2 कटोरी घी
1 1/2 लीटर दूध
1 कटोरी शक्कर
1/2 कटोरी मावा, चुटकीभर केसर
🍳 विधि
1
सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में दूध में शक्कर डालकर तब तक उबालें जब तक कि दूध आधा न हो जाए.
2
अब इसमें मावा और केसर मिलाकर आंच से उतार लें.
3
मीडियम आंच में एक दूसरे पैन में घी गरम करने रखें.
4
घी के गरम होते ही ब्रेड स्लाइस को तिकोना काटकर फ्राई कर लें.
5
फ्राइड ब्रेड को उबले हुए दूध में डालें.
6
कुछ सेकेंड्स में ही इसे निकालकर एक प्लेट पर रखते जाएं.
7
काजू और पिस्ता से गार्निश कर फ्रिज में आधे घंटे के लिए रख दें.
8
तैयार है शाही टुकड़ा. ठंडा-ठंड़ा सर्व करें.
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