लस्सी एक पारंपरिक भारतीय दही आधारित पेय है, जो दही, पानी, मसाले और कभी-कभी फल के साथ मिलाकर बनाई जाती है। यह एक ताज़गी भरा, मलाईदार और खट्टा स्वाद प्रदान करता है।
Servings
2 - 4
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
2 1/2 कप दही
1/2 कप चीनी, आवश्यकतानुसार बर्फ के टुकड़े
1/4 कप दूध, आवश्यकतानुसार ताजी मलाई
🍳 विधि
1
दही और चीनी को ब्लेंडर में दो मिनट तक अच्छी तरह मिलाएं।
2
बर्फ के टुकड़े डालकर एक मिनट और ब्लेंड करें।
3
थोड़ा दूध डालें और फिर से ब्लेंड करें।
4
इसे ऊंचाई से सर्विंग गिलास में डालें ताकि ऊपर झाग बन जाए।