पनीर के लड्डू

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 200 ग्राम पनीर
• 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल
• 10 से 15 कटे अखरोट
• 10 से 15 कटे हुए पिस्ता
• 10 से 15 कटे बादाम
• 8 से 10 किशमिश
• 7 से 8 पिसी इलाइची
• 100 ग्राम दूध
• 500 ग्राम शक्कर

🍳 विधि

1. 1
   पनीर को कद्दूकस कर लें.
2. 2
   एक कढ़ाई में शक्कर, पनीर और नारियल को दूध में डालें गैस पर रखें और धीमी आंच करके मिश्रण को धीरे-धीरे एक बड़ी
3. 3
   चम्मच से चलाते रहें.
4. 4
   जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो उसमें किशमिश, बादाम, पिस्ता और अखरोट डालकर मिलाएं.
5. 5
   अब इलाइची को भी मिश्रण में मिला कर कुछ देर तक चालाते रहें.
6. 6
   इसके बाद गैस बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा करके अपने हाथों से गोल-गोल लड्डू बनाकर पनीर के लड्डू तैयार कर
7. 7
   लें.