पाइनएप्पल शीरा

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 कप पाइनएप्पल प्यूरी
• 1 बड़ा चम्मच घी
• 1 बड़ा चम्मच चीनी बूरा
• 1 कप लो-फैट मिल्क
• 1 कप सूजी
• 3 बड़ा चम्मच शूगर फ्री, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, आधा छोटा चम्मच केसर

🍳 विधि

1. 1
   धीमी आंच में एक गहरी तले वाली कड़ाही गर्म करने के लिए रखें.
2. 2
   कड़ाही के गर्म होते ही इसमें पाइनएप्पल प्यूरी और चीनी बूरा मिलाकर 3 से 4 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें. (कोकोनट-पाइनएप्पल स्लश)
3. 3
   अब एक दूसरे पैन में घी गर्म कर सूजी भून लें. (सूजी शीरा)
4. 4
   सूजी के सुनहरा हो जाने पर इसमें लो-फैट मिल्क मिलाएं और कड़छी से चलाते हुए पकाएं. (ज्वार केले का शीरा बनाने की विधि)
5. 5
   जब दूध गाढ़ा हो जाए तब इसमें शूगर फ्री मिलाएं और इसे चलाते हुए पूरा सुखा लें. (पाइनएप्पल पचड़ी)
6. 6
   अब इसमें पाइनएप्पल प्यूरी, इलायची पाउडर और केसर मिलाकर 1 से 2 मिनट तक मध्यम आंच में पकाएं.
7. 7
   तय समय के बाद आप देखेंगे कि पाइनएप्पल शीरा तैयार है. (टेस्टी पाइनएप्पल जैम)
8. 8
   पाइनएप्पल के टुकड़े और बादाम से गार्निश कर सर्व करें.