स्ट्रॉबेरी शाही टुकड़ा
यह शाही पारंपरिक मिठाई स्ट्रॉबेरी सिरप के साथ और भी खास बनती है। FoodFood टीवी चैनल की यह रेसिपी स्वाद में बेजोड़ है।
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
- 1/2 कप + सजाने के लिए स्ट्रॉबेरी सिरप
- 8 सफेद ब्रेड स्लाइस, तलने के लिए घी
- 2 चम्मच हरी इलायची पाउडर
- 1/4 कप खोया (कद्दूकस किया हुआ), ताजा स्ट्रॉबेरी (सजावट के लिए), रबड़ी (सजावट के लिए), पिस्ता (छिला और कटा हुआ)
🍳 विधि
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1
ब्रेड स्लाइस को मध्यम आकार के कूकी कटर से गोल आकार में काटें।
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2
कड़ाही में पर्याप्त घी गरम करें और ब्रेड के गोल टुकड़ों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। फिर कागज पर निकालकर अतिरिक्त घी सोख लें।
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3
नॉन-स्टिक पैन में हर्शे का स्ट्रॉबेरी सिरप गरम करें। इसमें हरी इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
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4
तले हुए ब्रेड के गोल टुकड़े सिरप में डालें, हल्का सा नरम होने तक पकाएं। फिर इन्हें सर्विंग प्लेट में निकालें।
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5
पैन में खोया डालें और पिघलने तक मिलाएं। इस मिश्रण को ब्रेड के ऊपर डालें।
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6
ताजी स्ट्रॉबेरी से फैंस बनाएं।
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7
ब्रेड के टुकड़ों पर रबड़ी और स्ट्रॉबेरी फैंस सजाएं, पिस्ता छिड़कें, थोड़ा स्ट्रॉबेरी सिरप डालें और गरम परोसें।
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