एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : सलाद
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

3 कप पत्तागोभी, कद्दूकस किया
2 कप हरे अंगूर (बीच से दो टुकड़ों में कटे)
2 हरी मिर्च, बारीक कटी
एक बड़ा चम्मच नींबू का रस
एक चुटकी चीनी का पाउडर
स्वादानुसार काली मिर्च, पिसी हुई
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (ऑलिव ऑयल)
स्वादानुसार नमक

विधि

- बर्तन में जैतून का तेल, नींबू का रस, काली मिर्च, चीनी पाउडर और नमक डालकर मिक्स करें.
- अब इस मिक्सचर को आधे घंटे (30 मिनट) के लिए फ्रिज में रखें.
- फिर दूसरे बर्तन में पत्तागोभी, अंगूर और हरी मिर्च डालें.
- इसके बाद पत्तागोभी और अंगूर में जैतून के तेल का मिक्सचर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- तैयार है पत्तागोभी और अंगूर सलाद. अब इसे धनिया पत्तियों से गार्निश करके सर्विंग डिश या प्लेट में सर्व करें.