एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : सलाद
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

एक खीरा, छीलकर लम्बाई में पतले काटें
एक टमाटर, लम्बाई में काटें
2 बड़े चम्मच मूंगफली दाने, भुने और कुटे
लहसुन की 4 कलियां, छिली
2 हरी मिर्च, कटी
एक चम्मच नींबू का रस
एक चम्मच सोया सॉस
स्वादानुसार चीनी

विधि

- लहसुन और हरी मिर्च को ओखली में डालकर दरदरा पीस लें.
- अब लहसुन-हरी मिर्च में सोया सॉस, नींबू का रस और चीनी डालकर मिलाएं.
- इसके बाद बर्तन में खीरा और टमाटर डालें.
- फिर खीरा-टमाटर में लहसुन-हरी मिर्च का मिश्रण डालकर अच्छी तरह चलकर मिक्स करें.
- अब सलाद को फ्रिज में रखकर ठंडा करें. फिर इसके ऊपर से मूंगफली दाने डालकर सर्व करें.