एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : कॉन्टिनेंटल
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 खीरा (बारीक कटा हुआ)
2 उबले आलू (बारीक कटे हुए)
2 गाजर (बारीक कटे हुए)
1 कप स्वीट कॉर्न
आधा कप मेयोनीज सॉस
स्वादानुसार नमक
1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच नींबू का रस
1 छोटी चम्मच चीनी
पानी जरूरत के हिसाब से

सजावट के लिए

1 छोटा चम्मच धनिया पत्ती

विधि

- हल्की आंच में एक पैन में एक कप पानी में नमक डालकर उबालें.
- अब इसमें कटी गाजर और स्वीट कॉर्न डालें और दो मिनट के लिए उबालें. (मणिपुरी हेल्दी सलाद: सिंग्जु)
- छलनी में डालकर पानी हटाकर गाजर और स्वीट कॉर्न को अलग रख दें. (क्रीमी पास्ता सलाद)
- एक बड़े बाउल में सभी सब्जियां लें. इसमें मेयोनीज सॉस, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और चीनी डालकर अच्छे से मिला लें.
(आलू का सलाद)
- क्रीमी रशियन सलाद तैयार है. धनिया पत्ती से गार्निश कर सर्व करें. (टेस्‍टी फ्रूट सैलेड)

Photo: Youtube