एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

बची हुई इडली
1 चम्मच राई
1-2 लाल मिर्च
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
7-8 करी पत्ते
2 छोटा चम्मच तेल
स्वादानुसार नमक
1 बड़ा चम्मच पाव-भाजी मसाला
एक छोटा चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई

विधि

- बची हुई इडली को छोटे टुकड़ों में काट लें या फिर तोड़ लें.
- एक पैन में तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें.
- जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें राई, लाल मिर्च, करी पत्ते, लाल मिर्च पाउडर डालकर हल्का भून लें.
- इसके बाद इसमें पाव-भाजी मसाला और फिर इडली डालकर हल्का फ्राई कर लें.
- धनिया पत्ती डालें और प्लेट पर निकाल कर स्वादिष्ट इडली बाइट्स का लुत्फ लें और दोस्तों को भी सर्व करें.