10 मिनट में बनेंगे पालक के पकौड़े

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प्याज, आलू और पनीर के पकौड़े तो हमेशा खाते हैं. सर्दियों खाइये पालक के पकौड़े क्योंकि यही तो असली स्वाद लाते हैं...

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 4 - 6
समय : 5 से 15 मिनट
मील टाइप : वेज,हेल्‍दी फूड

आवश्यक सामग्री

विधि

- सबसे पहले पालक को गर्म पानी में डालकर कुछ देर तक पका लें. फिर आंच बंद कर दें. (पके चावल मेथी के पकौड़े)
- अब एक बड़े बाउल या कटोरे में बेसन, अजवाइन, नमक, चीनी और पानी मिलाकर पतला घोल तैयार कर लें.
- कड़ाही में तेल गर्म होने के लिए मीडियम आंच में रखें. जब तेल गर्म हो जाए तो तैयार घोल में पालक के पत्तों को एक-एक करके डुबोकर गर्म तेल में डालकर तल लें. (20 मिनट में बनाएं चटपटी गोभी )
- तैयार पालक पत्तों के पकोड़े को दही, चटनी और धनियापत्ती से गार्निश कर सर्व करें व खुद भी मजे से खाएं.
(पकौड़े का स्वाद बढ़ा देंगे ये टिप्स)