एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

100 ग्राम पनीर
1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर
1/4 टीस्पून काली मिर्च का पाउडर
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून गार्लिक पेस्ट
1 टी स्पून रेड चिली सॉस
स्वादानुसार नमक
1/4 छोटा कप पानी
4-5 चम्मच तेल
1 टेबलस्पून चाट मसाला
फ्राइंग पैन

विधि

- पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें.
- एक बड़े बर्तन में सभी मसाले डालकर मिला लें.
- इसमें पानी डालें और अच्छी तरह मिक्स करें.
(रेस्टोरेंट वाला अचारी पनीर टिक्का बनाने की आसान रेसिपी )
- तैयार मसाले के पेस्ट में पनीर क्यूब डालकर अच्छी तरह लपेट लें.
- पैन में तेल डालकर गर्म करें.
- जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें पनीर क्यूब्स डालकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक फ्राई कर लें.
- इन क्यूब्स को टिश्यू पेपर निकाल लें.
- तैयार रोस्टेड पनीर टिक्का पर चाट मसाला छिड़ककर खाएं और खिलाएं.

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