एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

250 ग्राम पनीर (बड़े चौकोर टुकड़ों में कटे)
2 प्याज (मोटे चौकोर कटे हुए)
1 कप मलाई
1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
नमक स्वादानुसार
4 चम्मच तेल
काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
तवा

विधि

- तवा पनीर मलाई टिक्का बनाने के लिए मीडियम आंच पर तवे पर तेल डालकर गर्म करें.
- तेल के गर्म होते ही पनीर को हल्का-हल्का चारों तरफ से सेंकें.
- जब पनीर सिंक जाए तो उसे तवे से उतार कर एक प्लेट पर निकाल लें.
- अब तवे को दोबारा आंच पर रखें 2 चम्मच तेल डालकर गर्म करें.
- जब तेल गर्म हो जाए तो प्याज को हल्का सुनहरा हाने तक भूनें और आंच बंद कर दें.
- अब एक कटोरे में पनीर, प्याज, मलाई, चाट मसाला, नमक, काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं .
- तैयार है तवा पनीर मलाई टिक्का हरी चटनी के साथ सर्व करें.