मीठे में बनाइए ब्रेड चमचम, विधि है बहुत आसान

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खाने के बाद मिठाई खाना कई लोगों को बहुत पसंद होता है. ऐसे में आप चमचम एक ऐसी मिठाई है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : वेज,पार्टी

आवश्यक सामग्री

सजावट के लिए

आधी छोटी कटोरी बादाम-पिस्ता (बारीक कटे हुए)

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में पानी और चीनी डालकर एक तार की चाशनी बना लें.
- धीमी आंच में एक दूसरे पैन में मावा भूनें और फिर इसमें चीनी बूरा, इलायची पाउडर और आधी कटोरी मेवे मिलाएं.
- अब ब्रेड को छोटे-छोटे गोलाकार में काट लें.
- तैयार चाशनी में पीला रंग मिला लें.
- कटे हुए ब्रेड स्लाइस को चाशनी में डूबोकर निकालें और दबा लें.
- दो स्लाइस के बीच मावा का मिश्रण रखें.

- दोनों तरफ से नारियल के बुरादे से लपेटकर मेवे के कतरन से गार्निश कर सर्व करें.

- आप चाहें तो चमचम के बीचों-बीच एक साबुत बादाम भी रख सकते हैं.