नया साल स्पेशल: स्वीट डिश में बनाएं नारियल वाले मीठे चावल

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भारत में हर खास मौके पर खीर बनाने की परंपरा है. आपने अब तक चावल की सिंपल खीर तो कई बार बनाई होगी, पर हम आपको बता दें कि नारियल के दूध से बनी खीर का अपना एक अलग ही स्वाद होता है. इसे साउथ में खूब बनाया जाता है.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : वेज,पार्टी

आवश्यक सामग्री

विधि

- मीठे चावल बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में चावल लें.
- धीमी आंच में चावल के पैन में नारियल का दूध डालकर पकाएं.
- जब तक चावल अच्छी तरह से न पक जाएं तब तक उबालें.
- इसके बाद इसमें चीनी , दूध और केसर डालकर कड़छी से चलाएं और सभी सामग्रियों के साथ चावल को उबालें.
- चावल के सॉफ्ट होने के बाद इसे एक दूसरे बाउल में निकाल लें.
- मीठे चावल में नारियल क्रीम, बादाम , काजू और किशमिश डालें.
- तैयार हैं मीठे चावल.