एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 कप आटा
डेढ़ कप गुड़
1 बड़ा चम्मच घी मोयन के लिए
आटा गूंदने के लिए पानी
एक बड़ा चम्मच बादाम कतरन
देसी घी, रोटी तलने के लिए
आधा कप दूध

विधि

- आटे में 1 बड़ा चम्मच घी पिघलाकर डालें और अच्छी तरह मिलाएं. खोया काजू बेसन लड्डू
- इसमें पिसा गुड़ और डालककर अच्छी तरह मिलाएं. दूध या पानी डालकर आटे को कड़ा गूंद लें.
- आटे की 12-12 छोटी रोटियां बेल लें.  मोतीचूर के लड्डू
- आंच पर तवा गर्म होने के लिए रखें और इसमें घी डालकर रोटी को दोनों तरफ अच्छी तरह सेंक लें.
- इसकी तरह सभी रोटी सेंक लें.  बेसन के लड्डू की रेसिपी
- रोटियों के छोटे-छोटे टुकड़े तोड़ कर चूरा बना लें. इसमें बादाम कतरन मिलाकर हल्के हाथ से मसल लें.
- अब इस चूरे में हल्का घी डालकर दूध के छींटे देकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें.