एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

एक कटोरी मैदा
तीन बड़ा चम्मच दही
आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर
एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
एक चौथाई चम्मच ऑरेंज फूड कलर
आधा कप पानी
घी तलने के लिए

विधि

- इंस्टैंट जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सभी सामग्रियों को एकसाथ मिक्स कर घोल तैयार कर लें.
- घोल भरने के लिए आप मोटे प्लास्टिक से कोन के आकार में पाउच बना ले या फिर आप कपड़े का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
(ब्रेड से ऐसे बनाएं पेड़े)
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में घी गर्म करने के लिए रखें.  (नारियल की बर्फी बनाने की विधि)
- घी के गर्म होते ही घोल कपड़े या थैली में भरकर इसकी धार हाथ को गोल-गोल घुमाते हुए कड़ाही में डालें.
(झटपट बनाएं बनाना अप्पे)
- जलेबियों के एक साइड से सिक जाने के बाद इसे पलटकर दूसरे साइड से भी सुनहरा होने तक सेक लें. (सूजी के रसगुल्ले)
- जलेबियों के सिकते ही इन्हें तुरंत चाशनी में दो से तीन मिनट के लिए डाल दें. (रवा मीठी कचौड़ी)
- तय समय के बाद गर्मागर्म जलेबियां परोसने के लिए तैयार है.