एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप मावा
डेढ़ कप चीनी बूरा
1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
10 काजू टुकड़ो में कटे हुए
10 बादाम टुकड़ो में कटे हुए

विधि

- धीमी आंच में एक कड़ाही में मावा डालकर हल्का ब्राउन होने तक भूनें.
- जब मावा भुन जाए, तो इसे कुछ देर तक ठंडा होने के लिए रख दें. (ऐसे बनाएं खोया काजू बेसन लड्डू)
- जब मावा ठंडा हो जाए इसमें चीनी बूरा, इलायची पाउडर और कटे हुए काजू-बादाम डालकर मिला लें. (सत्तू के लड्डू)
- अब अपनी दोनों हथेलियों पर घी लगाकर चिकना कर लें और मावा मिश्रण को गोलाकार देते हुए लड्डू बना लें.(मलाई के लड्डू)
- मिठास से भरपूर मावा लड्डू तैयार है. (पनीर पेठा लड्डू)
- आप इन्हें 2-3 दिनों तक रख सकते हैं.