चंगेजी पनीर का स्वाद काफी मजेदार होता है. पनीर की ज्यादा तरह सब्जी बिना फ्राई पनीर की बनती है. जबकि चंगेजी पनीर के लिए पनीर को कुछ खास मसालों में मैरिनेट कर हल्का फ्राई कर लिया जाता है. फिर इसे ग्रेवी में पकाया जाता है. इसका तीखा और चटपटा स्वाद चाहिए तो इस तरीके से बनाना सीख लीजिए.
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